咖喱海鮮炒烏冬
2016-06-03發布By DayDayCook
食譜簡介
每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖喱汁，加上多種海鮮的鮮味，這款咖喱海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。
食材
鹽 10 茶匙
胡椒粉 80
洋蔥 1個
蝦 160克
烏冬 1袋
日本咖哩塊 1塊
蒜頭 1瓣
青口 2G
魷魚(小) 1隻
蔥段 2湯匙
烹飪步驟
1.蒜頭切片，洋蔥切絲；
2.洗淨蝦及青口；魷魚切圈；
3.煮滾一鍋水，加入烏冬煮至散開，撈起瀝乾備用；
4.取100毫升煮烏冬的水，加入咖喱磚攪拌至溶化；
5.用中高火燒熱鍋，加少許油，加入蒜片及洋蔥炒香；
6.加入蝦、魷魚、青口快炒1分鐘；
7.調至中火，加入烏冬及咖喱汁炒勻，加鹽及胡椒粉調味；
8.灑上蔥段即成。
