咖喱海鮮炒烏冬
logo
咖喱海鮮炒烏冬 2016-06-03發布By DayDayCook
食譜簡介

每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖喱汁,加上多種海鮮的鮮味,這款咖喱海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。

食材

鹽 10克

胡椒粉 8茶匙

洋蔥 1個

蝦 160克

烏冬 1袋

日本咖哩塊 1塊

蒜頭 1瓣

青口 2G

魷魚(小) 1隻

蔥段 2湯匙

烹飪步驟

1.蒜頭切片,洋蔥切絲;

2.洗淨蝦及青口;魷魚切圈;

3.煮滾一鍋水,加入烏冬煮至散開,撈起瀝乾備用;

4.取100毫升煮烏冬的水,加入咖喱磚攪拌至溶化;

5.用中高火燒熱鍋,加少許油,加入蒜片及洋蔥炒香;

6.加入蝦、魷魚、青口快炒1分鐘;

7.調至中火,加入烏冬及咖喱汁炒勻,加鹽及胡椒粉調味;

8.灑上蔥段即成。