玫瑰花奶凍
2016-10-10發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
砂糖 50克
淡忌廉 400豪升
檸檬汁 1湯匙
玫瑰花精油 1湯匙
士多啤梨(切半) 裝飾用
乾玫瑰花瓣 裝飾用
魚膠片 12克
烹飪步驟
1.魚膠片浸凍水至軟身
2.將淡忌廉及砂糖拌勻煮至微滾，直至砂糖溶化，熄火
3.加入魚膠片拌勻
4.加入檸檬汁及玫瑰花精油拌勻
5.將玫瑰花忌廉倒入玻璃器皿中，放入雪櫃冷藏至凝固
6.加上士多啤梨及乾玫瑰花瓣裝飾
7.即成
