紅菜頭桑莓雪條
2016-09-14發布By DayDayCook
食譜簡介
夏天吃雪條的確透心涼，如果擔心坊間買到的雪條含色素、防腐劑，不妨自己做純天然的紅菜頭桑莓雪條，顏色和味道同樣吸引。
食材
砂糖 100克
紅菜頭汁 150毫升
檸檬汁 1湯匙
朱古力 200克
急凍紅桑子 100克
食用裝飾(裝飾食材) 適量
烹飪步驟
1.用手提攪拌機將急凍桑莓、砂糖、紅菜頭汁及檸檬汁攪拌至幼滑；
2.將混合物倒入雪條模中，插入雪條棍，放入冰箱冷凍5-6小時或直至凝固；
3.朱古力隔熱水座溶， 然後放涼至室溫；
4.將雪條脫模，唧上朱古力，然後灑上食用裝飾；
5.即成。
