早餐能量棒
2016-09-23發布By DayDayCook
食譜簡介
來自新加坡的Calista，從小便立志長大後要成為一位律師，卻在追夢的途中出現了嚴重的健康問題，幸而治療加上飲食上的調理令身體日漸康復。從法律系畢業後，她卻毅然放棄夢想到香港發展，推廣健康飲食——生機食物。
食材
鹽 5 茶匙
腰果 100克
杏仁 100克
可可粉 80克
紅莓 100克
杏仁牛油 1/4碗
棗 適量
有機麵粉 50克
奇異籽粉 2湯匙
可可碎粒 20克
螺旋藻粉 2克
瑪卡粉 5克
椰子油 適量
烹飪步驟
1.磨碎腰果及杏仁，備用。
2.磨碎棗、杏仁牛油、可可粉、有機麵粉、奇異籽粉、可可碎粒、螺旋藻粉、瑪卡粉和鹽直至幼滑。
3.加入椰子油後拌勻。
4.加入小紅莓、腰果碎及杏仁碎後拌勻。
5.把混合物倒到盤裡，然後鋪上一張保鮮紙，小心壓平表面及確保角落都填滿。
6.放入雪櫃冷藏4至5小時或一晚。切成條狀後即成。
