羽衣甘藍煙肉炒飯
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羽衣甘藍煙肉炒飯 2016-11-27發布By DayDayCook
食譜簡介

將羽衣甘藍與煙肉配搭來炒飯,帶點咸香之餘,非常方便快捷。

食材

生抽 2湯匙

砂糖 1茶匙

煙肉 3片

蛋液 適量

隔夜飯 2碗

洋蔥(切粒) 1/8個

鹽 1/4茶匙

蒜蓉 1/2湯匙

羽衣甘藍 80克

烹飪步驟

1.將羽衣甘藍切碎;煙肉切粒備用。

2.用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜蓉、洋蔥及煙肉炒香。

3.加入羽衣甘藍炒軟。

4.加入隔夜飯炒至鬆散,加入蛋液炒勻,直至飯粒裹上蛋漿。

5.加入生抽、砂糖及鹽調味,即成。