羽衣甘藍煙肉炒飯
2016-11-27發布By DayDayCook
食譜簡介
將羽衣甘藍與煙肉配搭來炒飯，帶點咸香之餘，非常方便快捷。
食材
生抽 2 湯匙
砂糖 1茶匙
煙肉 3片
蛋液 適量
隔夜飯 2碗
洋蔥(切粒) 1/8個
鹽 1/4茶匙
蒜蓉 1/2湯匙
羽衣甘藍 80克
烹飪步驟
1.將羽衣甘藍切碎；煙肉切粒備用。
2.用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉、洋蔥及煙肉炒香。
3.加入羽衣甘藍炒軟。
4.加入隔夜飯炒至鬆散，加入蛋液炒勻，直至飯粒裹上蛋漿。
5.加入生抽、砂糖及鹽調味，即成。
