黑啤蜜糖燒豬肋骨
2016-12-07發布By DayDayCook
食譜簡介
燒豬肋骨是必備的不敗派對食物！派對前一晚用黑啤醃過夜，肉質更軟腍，易做又方便。 <十五分鐘懶人版｜綜合香草焗豬肋骨> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：綜合香草焗豬肋骨
食材
蜜糖 2湯匙
生抽 2 湯匙
洋蔥(切碎) 1/4個
砂糖 2湯匙
燒烤汁 4湯匙
黑啤 300毫升
豬肋骨 1條
百里香葉 適量
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏220度，焗盤鋪上錫紙備用。將豬肋骨洗淨抹乾，用生抽及砂糖醃1小時。
2.加入黑啤，在豬肋骨表面掃上2湯匙燒烤汁，加入洋蔥醃過夜。
3.將豬肋骨放上焗盤，灑上百里香葉，蓋上錫紙，放入焗爐焗20分鐘。
4.將餘下的燒烤汁及蜜糖混合。
5.移開鍚紙，掃上豬肋骨的兩面，再焗10-15分鐘，即成。
