杞子蟲草花蒸排骨
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杞子蟲草花蒸排骨 2017-01-08發布By DayDayCook
食譜簡介

蟲草花性平、味甘，有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣的功效。杞子蟲草花蒸排骨，做法簡單，既滋補，味道又鮮美！ <十五分鐘懶人版｜蟲草花姬松茸蒸雞> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：蟲草花姬松茸蒸雞

食材

生抽 1 湯匙

蟲草花 20克

杞子 10克

杞子 10克

雲耳 15克

鹽 適量

胡椒粉 適量

麻油 1/4茶匙

紹興酒 1茶匙

生粉 適量

排骨(切件) 300克

烹飪步驟

1.將雲耳、蟲草花及杞子浸軟。

2.排骨用生抽、紹興酒、麻油、鹽、胡椒粉及生粉醃15分鐘。

3.將雲耳、排骨、蟲草花及杞子放上碟上。

4.用中火蒸15分鐘，即成。