健康絲瓜番茄肉片湯
2012-06-02發布By DayDayCook
食譜簡介
絲瓜是一種在炎熱的季節裏比較受歡迎的食材。一般人都認爲絲瓜帶有排毒和解熱氣的功能。這次我們跟大家分享一個清新和健康的湯水食譜。除了做法簡單，這個絲瓜番茄肉片湯真的很清涼。最適合現時炎熱的天氣呢！
食材
水 200ml
胡椒粉 40
雞湯 500毫升
紹興酒 1湯匙
番茄 2個
粉絲 50紮
瘦肉 80克
絲瓜 1條
烹飪步驟
1.絲瓜， 番茄
2.瘦肉、粉絲、 大蒜
3.豬肉切片
4.醃豬肉
5.洗淨，切番茄
6.把絲瓜洗淨，去皮，切成小塊
7.絲瓜和蒜頭一起炒香
8.直到略有金黃色
9.炒豬肉
10.直到半熟
11.添加絲瓜和蒜頭入雞湯
12.然後加番茄
13.蓋上蓋 ；再用中火煮 5 分鐘
14.加入豬肉
15.添加浸好的粉絲
16.再蓋上蓋，煮2 分鐘
17.絲瓜番茄肉片湯
18.絲瓜番茄肉片湯
