蝦米蒸肉餅
2012-06-07發布By DayDayCook
食譜簡介
蒸肉餅是在廣東家裡非常常見的家常菜，通常可隨個喜好加入各式配料如咸魚、梅菜等等。今次這款蒸肉餅的食譜亦可隨你個人喜好加入各種配料創作出更特別的口感呢。
食材
鹽 10 茶匙
紹興酒 1湯匙
豉油 1茶匙
蔥 10棵
胡椒粉 少許
絞碎瘦肉 120g
蝦米 20克
烹飪步驟
1.先將蝦米浸約30分鐘
2.瀝乾切碎
3.將所有材料拌勻
4.把幾塊完正蝦米放上面
5.蝦米蒸肉餅
6.蝦米蒸肉餅
