蠔油素雞雪豆
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蠔油素雞雪豆 2012-06-17發布By DayDayCook
食譜簡介

素雞其實就是用黃豆製成的素食,今次我們要做的這款蠔油素雞雪豆就是用上素雞跟雪豆,如是素食者亦可用素食蠔油代替蠔油。

食材

水 20ml

蠔油 1茶匙

生粉 10茶匙

糖 10湯匙

蒜頭 4瓣

紅蘿蔔 1個

素雞 1條

雪豆 100g

烹飪步驟

1.把素雞切件 ;把其他食材準備好

2.把雪豆煮至半熟

3.用蒜頭把素雞炒香

4.添加雪豆和胡蘿蔔

5.蠔油素雞雪豆

6.蠔油素雞雪豆