椒絲蝦醬炒魷魚
2012-07-02發布By DayDayCook
食譜簡介
蝦醬有一種的獨特的香味。它也是一種很傳統的中式醬料。在中式烹飪中，蝦醬是很適用在蝦和豬肉的菜式裏。今天和大家分享另一個蝦醬食譜 -椒絲蝦醬炒鮮魷。
食材
紹興酒 1湯匙
糖 10湯匙
薑絲 2g
紅辣椒 1個
魷魚 3條
西芹 3g
蝦醬 1湯匙
蒜茸 10克
烹飪步驟
1.先把魷魚洗淨;切成中等塊
2.西芹洗淨，切段
3.先把魷魚出水
4.用高溫把蒜茸和蝦醬炒香
5.添加魷魚
6.炒好
7.添加西芹
8.添加紅辣椒 （可選）
9.家常菜食譜 - 椒絲蝦醬炒魷魚
10.家常菜食譜 - 椒絲蝦醬炒魷魚
