螞蟻上樹
2012-07-04發布By DayDayCook
食譜簡介
螞蟻上樹得名至於菜中的肉碎像正爬上樹上的螞蟻一樣，而粉絲則像樹木的紋路。螞蟻上樹是道傳統既美味的中菜式，如嚐辣者亦可加入辣椒，作為小菜奉上簡直是一流呢。 <十五分鐘懶人版｜螞蟻上樹> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：螞蟻上樹
食材
砂糖 10克
鹽 10 茶匙
雞湯 200毫升
紹興酒 1湯匙
豉油 1茶匙
老抽 1 湯匙
粉絲 200紮
蔥 10棵
蒜頭 1瓣
胡椒粉 少許
免治豬肉 80克
粉絲 200紮
蔥 10棵
烹飪步驟
1.粉絲浸水
2.醃豬肉
3.用蒜茸把豬肉炒香
4.添加雞湯
5.添加粉絲
6.添加蔥、 醬油
