風沙骨
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風沙骨 2013-10-29發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 2克

胡椒粉 2克

紹興酒 1湯匙

蒜 2瓣

生粉 10克

蔥 20棵

排骨 400克

紅尖椒 1條

烹飪步驟

1.食材

2.食材

3.食材

4.食材

5.排骨切成喜歡的大小,醃製10分鐘

6.在大碟中令排骨表面沾上一層生粉

7.中高火加熱適量油,放入排骨炸至外表金黃

8.之後高火加熱適量油,放入蒜蓉,排骨,紅尖椒,蔥花翻炒均勻

9.加入適量鹽調味

10.即成