香菇麻油米線羹
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香菇麻油米線羹 2013-10-30發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

水 500毫升

麻油 10適量

鹽 2克

雞湯 250毫升

鮮冬菇 6個

生粉 10克

韭黃 80條

米線 100克

烹飪步驟

1.食材

2.米線在水中泡軟備用

3.香菇切片

4.韭黃切成約2cm長的段

5.在鍋中將水和雞湯混合

6.加入米線和香菇煮3分鐘

7.加入醬油,鹽和韭黃,燜煮3分鐘

8.再倒入芡汁不停攪拌

9.當湯汁變得濃稠後,淋上適量芝麻油

10.即成