自家制糯米釀鮮魷[傳統中式食譜]
2012-09-09發布By DayDayCook
食譜簡介
自家制糯米釀鮮魷[傳統中式食譜]
食材
老抽 1 湯匙
糯米飯 1克
大鮮魷 2只
烹飪步驟
1.把鮮魷洗淨。把魷魚的頭切掉，去皮。鮮魷應是雪白色的。抹乾，備用
2.用湯匙把糯米飯釀入魷魚裏。用牙籤封口
3.用老抽把魷魚上色。準備一個平底鍋，把一茶匙油燒熱。加入魷魚煎熟和金黃色，每面煎3-4 分鐘
4.把魷魚切件，即成
