秋葵牛肉卷[秋季時令健康食譜]
2012-09-11發布By DayDayCook
食譜簡介
秋葵營養極其豐富，蛋白質、維生素A、B、C，微量元素應有盡有，是當之無愧的新型保健蔬菜。秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。能增強人體防癌抗癌。不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。 <十五分鐘懶人版｜燒汁秋葵豬肉卷> 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門 立即落單：燒汁秋葵豬肉卷
食材
水 30ml
鹽 10 茶匙
黑胡椒 10克
生粉 10茶匙
老抽 1 湯匙
糖 10湯匙
秋葵 8個
肥牛肉 8片
烹飪步驟
1.秋葵
2.肥牛肉
3.取秋葵灑上少許鹽後，搓揉去除細毛備用
4.放入冰水中降溫
5.將秋葵放入水中灼3-4分鐘
6.將秋葵的頭去掉備用
7.將秋葵放在牛肉片的末端
8.將牛肉從末端卷到頭以做成牛肉卷
9.重複此程序直到所有牛肉卷完成
10.放入牛肉卷，煎至牛肉達到理想的熟度
