麻醬有機菠菜[簡易健康小食食譜]
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麻醬有機菠菜[簡易健康小食食譜] 2012-09-18發布By DayDayCook
食譜簡介

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,幫助消化。菠菜也能供給人體多種營養物質,從而可以維護正常視力和促進兒童生長發育,增加預防傳染病的能力。其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;同時菠菜也被民間用於美容保養,對去皺潔膚也有很好的效果。

食材

麻油 10適量

鹽 10克

芝麻醬 1湯匙

菠菜 200克

烹飪步驟

1.菠菜

2.芝麻醬, 醬油和芝麻油

3.將菠菜放入灼2分鐘

4.迅速放入冷水中冷卻

5.用手將菠菜取出徹底瀝幹

6.將菠菜切成2-3英寸長的段

7.將剩下的材料混合均勻

8.在食用前將醬料澆到菠菜上