綠豆中含有豐富的蛋白質和營養成份,具有增進食慾,保護肝腎,降低血脂的功效,綠豆也是性涼的食物,有利於清熱解毒,適合在炎熱的天氣食用。由於綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
水 1000ml
糖 80湯匙
綠豆 200克
海帶 1塊
1.綠豆,海帶和片糖
2.將海帶在水中泡軟
3.將綠豆洗淨並在水中泡30分鐘
4.海帶切成條
5.在一個大鍋中入加水和綠豆
6.這道甜品冷熱食用均可