夏日又是去墾丁的盛季，在享受假期之前都必需飆過一程漫漫車路，直到遇上何田咖啡，路程因而變得浪漫～

何田咖啡是海岸公路上的流動式咖啡小店，是老闆把他以前的一架小貨車改裝而成，遠方看去，沒有特別顯眼的招牌，只有咖啡車頭掛上的一幅旗幟。



咖啡車雖小，但五藏俱存，老闆手勢純熟，由磨豆、到壓粉、濾煮、打發奶泡，每一步都看似輕鬆卻又十分小心。本來純粹只想要一杯咖啡外帶到車上喝喝提神，誰知老闆一臉驚訝：「來這裡哪有人外帶？」於是就熱情把我拉到「店內」去「內用」。



「咖啡店」主要是由眼前的那些白色椅子建構， 沒欄沒牆，唯一的區間大概就是前方的海岸線和後方的大馬路。店內除了浪聲和陣陣的海水味，還滿溢著一種懶洋洋的氣息和漫慢的步調。






小編點了一杯比較大眾化的冰拿鐵，杯底先是倒入鮮奶，加冰，最後緩緩倒入現萃的濃縮咖啡，看著漸層在玻璃杯內慢慢形成，十分治癒～

咖啡烘培的味道不算重，鮮奶比例上較多，整體香醇，在炎炎正日之下，冰感透心～


 呷一口咖啡，品嚐眼前的大海，細聽一刻的寧靜。週末有什麼比這樣來得更對味？

店鋪資料：
何田咖啡
地址：941屏東縣枋山鄉屏鵝公路