台灣有句諺語：「正月蔥、二月韭、三月莧、四月蕹、五月匏、六月瓜、七月筍、八月芋、九芥藍、十芹菜、十一蒜、十二白」。聽不懂是甚麼意思？讓小編來為大家解解迷吧～ 這句老話的意思是：正月產蔥，二月產韭菜、三月產莧菜、四月產空心菜、五月產葫蘆瓜，六月產絲瓜、七月產筍子，八月產芋頭，九月產芥籃菜，十月產芹菜，十一月出產蒜頭，十二月盛產大白菜。

總結來說就是全年不同月份都有不同的蔬果出產，也就是大家平常經常說的「當季」，相信不少人去買菜都會特別選擇當季食材，但大家有想過為什麼要選擇當季蔬菜，而不是單純想吃什麼就選什麼呢？

其實當季食材好處多多：

1.    市場上數量多，價格也相對便宜，可以為荷包省大錢
2.    作物抵抗力最強，不須灑農藥也能種出好成績，自然更無害，是簡單自然的養生之道
3.    幫助農民生計，讓本來就要便宜賣出的蔬果以合理價格售出，也避免浪費

現在是夏天，小編為大家精選幾款夏日菜，大家也來試試吧～

麻辣筍粒冬菇拌毛豆
食譜：http://bit.ly/2oVl13h

筊白筍炒肉絲
食譜：http://bit.ly/2uQ1YYe

小芋頭燜鴨
食譜：http://bit.ly/2t2PIq7

翻砂香芋
食譜：http://bit.ly/2pdbGl4