墨爾本有很多咖啡廳，但如何選擇呢？我上兩個月去過一趟，去了好幾間咖啡廳，這是我心中的三甲之選！

1) The Kettle Black

近年熱捧的咖啡廳，除了環境超靚外，Ricotta班戟也是朝聖的原因，想不到連其他Brunch（早午餐）的菜式也好好味，試了自家醃製的三文魚，不得了呢。他們的糕點如牛角包等，來自Lune，麵包店獲《紐約時報》評選墨爾本No.1的牛角包，Lune本店人龍超長，來Kettle Black不用等就可吃到了。不過Kettle Black的人龍也不短啊，最好選擇早點來，或四點後才來。

網址: www.thekettleblack.com.au

２）Higher Ground

和Kettle Black屬同一集團，餐牌上，兩者都好相似，這邊亦有著名的Ricotta班戟，鬆化似蛋糕的質感，一人吃半個都不覺得膩。我喜歡這邊的樓底超高，有點像中世紀的教堂呢。

網址: https://www.highergroundmelbourne.com.au/

３）Aunty Peg's

如果你是精品咖啡控，一定不能錯過這間店，老闆是Proud Mary咖啡店的主理人，是當地咖啡的先鋒。來到姐妹店Aunty Peg's,一定要試試他們的Cold Brew（冷泡咖啡），從啤酒拉拱中緩緩流出，冰凍的咖啡上有層綿密的泡沫，驟眼看以為是黑啤呢！每天早上十時還有免費的Cupping （杯測），不要錯過啊。

網址: www.auntypegsbypmc.com.au

Facebook: Food And Travel Hong Kong

Instagram: Food And Travel Hong Kong

閱讀更多Gloria’s Blog：http://bit.ly/2nXkoWD