上星期好朋友為女兒開了一個生日派對,她女兒很喜歡吃湯圓而且迷戀鬆弛熊,問我可否到場教所有小朋友做一些可愛甜點!到了現場才發覺現今每個小朋友都很有自己主見,他們會自己創作搓自己喜歡的型態,過程十分搞笑。今次為大家分享一下呢個可愛食譜,希望能成為媽媽們的親子活動!
6-8 粒材料:
幼身白玉粉200g (如找不到可用糯米粉代替)
百福蒸釀豆腐150-170g
糖3茶匙
汁料:
生抽30ml
糖60g
水70ml
粟粉8g
用具:
剪刀
紫菜
牛油紙
1) 面+耳朵外型做法:
1.所有材料搓均勻
2.取出約15g 做出鬆弛熊大圓面
3.另外取出小許做鬆弛熊耳朵
4.將鬆弛熊面+耳貼在牛油紙上,蓋上蓋子中大火烚10分鐘備用
(如想更穩固可用生意大利粉插實耳朵,烚的時候耳朵就不會漂走)
2)白色咀做法:
取出合比例份量壓一個橢圓形,貼在牛油紙上烚3分鐘備用
3)咖啡色汁料做法:
將所有汁料混合加熱至濃稠便可淋上鬆弛熊面+耳,現在會見到鬆弛面+耳熊是咖啡色的,之後才放上白色咀巴部分
4)下半面白色部份做法:
最後紫菜剪2隻大眼晴、1個鼻子、2條小長條型砌倒V字做咀巴,貼在下半面白色部份完成
希望大家喜歡今次分享。如果想了解更多簡易烹飪食譜,請大家到 慢活、教煮 瀏覽!
Facebook:慢活、教煮
閱讀更多Swank's Blog:http://bit.ly/2nlDDJm