美食故事

亲子食谱!自制可爱松弛熊汤圆 By Swank Cheuk

亲子食谱!自制可爱松弛熊汤圆 By Swank Cheuk

Swank Cheuk

上星期好朋友为女儿开了一个生日派对,她女儿很喜欢吃汤圆而且迷恋松弛熊,问我可否到场教所有小朋友做一些可爱甜点!到了现场才发觉现今每个小朋友都很有自己主见,他们会自己创作搓自己喜欢的型态,过程十分搞笑。今次为大家分享一下呢个可爱食谱,希望能成为妈妈们的亲子活动!

亲子食谱!自制可爱松弛熊汤圆 By Swank Cheuk

6-8 粒材料:

幼身白玉粉200g (如找不到可用糯米粉代替)

百福蒸酿豆腐150-170g

糖3茶匙

汁料:

生抽30ml

糖60g

水70ml

粟粉8g

用具:

剪刀

紫菜

牛油纸

1)面+耳朵外型做法:

1. 所有材料搓均匀

2. 取出约15g 做出松弛熊大圆面

3. 另外取出小许做松弛熊耳朵

4. 将松弛熊面+耳贴在牛油纸上,盖上盖子中大火烚10分钟备用

(如想更稳固可用生意大利粉插实耳朵,烚的时候耳朵就不会漂走)

2)白色咀做法:

取出合比例份量压一个椭圆形,贴在牛油纸上烚3分钟备用

3)咖啡色汁料做法:

将所有汁料混合加热至浓稠便可淋上松弛熊面+耳,现在会见到松弛面+耳熊是咖啡色的,之后才放上白色咀巴部分

4)下半面白色部份做法:

最后紫菜剪2只大眼晴、1个鼻子、2条小长条型砌倒V字做咀巴,贴在下半面白色部份完成

希望大家喜欢今次分享。如果想了解更多简易烹饪食谱,请大家到 慢活、教煮 浏览!