隨著炎炎夏日到訪，胃口也減了不少，不喜愛喝超甜的汽水，又討厭白開水，自家製的飲料就永遠都是最健康的。
今次的古早味酸梅湯，功效和益處也不少，包括:
山楂:健脾益胃
烏梅:斂肺止咳
甘草:益氣補中，清熱解毒
今次教大家製作這款古早味酸梅湯，就可以在夏天一解悶熱啦！
材料:
水 1600ml
片糖 120g
酸梅 20g
烏梅 20g
山楂 10g
甘草 2片
做法:
1)把酸梅，烏梅，山楂及甘草洗淨備用，
2)燒熱水，加入片糖煮溶，
3)加入所有材料用中火煲1小時，焗至冷卻，
4)隔去所有材料即可。
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