聲音影響食物味道?解說ASMR新潮流-DayDayCook
聲音影響食物味道?解說ASMR新潮流
聲音影響食物味道?解說ASMR新潮流

你有聽過近幾年在YouTube上十分流行的ASMR影片嗎?


ASMR,全稱為Autonomous Sensory Meridian Response(自發性知覺高潮反應),所指的是一種因聽到某些聲音而感受到酥麻感的感知反應。這種酥麻感會從顱內開始,隨著脊髓漸漸往下,許多人都會在肩膀附近感覺到刺激,有些人更會感到刺激感一直擴散至其他部位,直至背部甚至四肢。


在耳朵旁的竊竊私語,吃東西時咀嚼的聲音,手指輕敲玻璃杯的聲音……這些聲音會刺激某些人的聽覺,觸發如電流般的酥麻感覺。然而並非每一個人都體驗過ASMR,如美國神經科學家Steven Novella所言:「ASMR就跟偏頭痛一樣,因為有很多人報出有相同的症狀才讓我們知道它的存在。」但是這種症狀不會出現在每一個人身上。


雖然ASMR暫時仍沒有科學根據或研究支持,但是亦無損它在網絡上的受歡迎程度。自從Jennifer AllenFacebook成立了首個ASMR社團和粉絲專頁後,越來越多人分享他們體驗ASMR的經歷,更有外國的YouTuber特意設立YouTube Channel專門分享ASMR短片,大受歡迎。縱然未有確實的醫學根據,但大多數體驗過ASMR的聽眾都認為ASMR是一種很好的舒壓方式,通過重複聽著這些溫柔而持續的聲音,感受著酥麻感從頭皮直達四肢的刺激,有助於放鬆心情,對抗失眠。


牛津大學實驗心理學系Charles Spence博士一直致力於研究大腦接受信息和感官系統之間的關係,他的研究中指出聲音不會改變食物本身的味道,但是可以令味道感知增加,這個過程稱為「音波調味(sonic seasoning)」。簡單來說,就是當你在進食的時候搭配適當的音樂,可以令食物的味道更突出。近年品牌推銷的新潮流更開始走向以ASMRsonic seasoning一起配合,用聲音來吸引大眾。


肯德基於2018年推出以ASMR為題材的廣告:


影片來源:YouTube



ASMR顛覆了大眾認知的進食的規則,無需隱藏咀嚼的聲音,反而刻意的把聲音放大。如果你還沒有看過ASMR的影片,不妨到YouTube搜尋一下,測試一下自己有沒有這些症狀吧!


資料來源:你為什麼覺得食物好吃? 有可能是 ASMR 與音波在作祟 這些聲音讓人「顱內高潮」,歡迎來到 ASMR 的世界What Is ASMR and Why Does It Make Me Feel So Good?  


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