職業插畫師在香港不太普遍，而且一般都很低調，甚至給予人一種神秘感！與插畫家工千芊聊天過後，發現原來她的生活平淡樸實卻也很多姿多彩。除了畫畫之外，她對下廚方面亦有不少堅持和獨特的心得，更在陽台上建立了自己小小的「後花園」，為的正是對食材的一份執著。

SOHO生活

工千芊是本地的著名職業插畫師，創作了網上火紅的家貓家政男、治癒系的紅帽雨衣Rainie及她的寵物朋友，希望帶給讀者簡單快樂的正面信息；又不時以插圖形式創作食譜，用輕鬆有趣的手法分享下廚的樂趣。作為自僱人士工千芊選擇在家工作，省卻了交通的時間讓她在繁忙的工作中得以忙裡偷閑，享受生活。

我＋廚房＝生活後花園

身為SOHO族，一天三餐都在家中煮讓工千芊有更多機會下廚，在不斷練習不斷嘗試的煮食過程中，亦為她的插畫食譜提供了不少靈感，可謂真正的把生活融入到工作中。同時，廚房可謂是她短暫抽離的手頭上工作的好地方；在趕工或壓大的時候，抽離一下工作的情緒，讓她放鬆減壓。另外，為了不讓緊張忙碌的 Home Office 生活令家中變得焗促乏味，工千芊開始了城市中的田園生活，將陽台打造成小小的「後花園」。

這個後花園沒有一般女性喜歡的花，有的是各式各樣的蔬菜和調味料。她著重健康飲食，抱著不想吃農藥的心態開始了種菜的生活，現在已種有10多種蔬菜；看著新鮮翠綠的蔬菜真不禁令人響往擁有一個私家「後花園」。對於有興趣開始種植蔬菜的朋友，工千芊提示記緊留意每種蔬菜的當造季節，減低失敗的機會；生菜是不錯的入門選擇，一年四季都可以種。

南乳燒雞扒＋拌泡菜五色沙律

喜歡研究自己食譜的工千芊曾在餐廳吃這味南乳燒雞，但外面所吃到的一般是吊燒雞，略嫌太油膩，所以她決定要在家中做出適合自己口味的南乳燒雞扒！自家製時用上無油炸鍋，沒有了油膩口感之餘，更能去除雞身的多餘油份。而伴在旁邊的拌泡菜五色沙律亦非常健康，運用了五色蔬菜的營養理論，含豐富營養價值。南乳燒雞扒味道較重，拌泡菜五色沙律則為這餸加添了一點清新感，是絕配的味道呢！

來看短片跟 工千芊 學做南乳燒雞扒＋拌泡菜五色沙律吧！

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