《令眼晴明亮動人 - 雪梨菊花杞子茶》by MOoMOo麻媽-DayDayCook
《令眼晴明亮動人 - 雪梨菊花杞子茶》by MOoMOo麻媽
《令眼晴明亮動人 - 雪梨菊花杞子茶》by MOoMOo麻媽

麻媽一直對自己視力好自豪,雖然眼細細但幾十歲人連眼鏡都唔使帶。

不過當媽後經常捱夜,私人時間幾乎只剩低每晚半夜床邊撥手機輕鬆下。久而久之,近月眼矇矇、眼乾乾,終於眼晴病倒了!

中醫朋友話,菊花配杞子有清肝明目、清熱祛火、降壓排毒,能緩解眼睛乾澀及疲勞。冬季加入雪梨更順道清心潤喉。

每日飲返杯,潤喉潤眼。做法簡單,最適合新手媽咪、經常對住電腦及滑手機的朋友,連小朋友都適合飲。


材料 (2杯入)



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雪梨       1個

菊花       10-15朵

杞子       8-10粒

蜜糖       適量

清水       750ml


做法

1. 雪梨去皮去核切粒,菊花杞子清洗瀝乾備用。

2. 清水先加入雪梨以中火煲30分鐘,後放入菊花杞子,轉小火煮10分鐘,焗15分鐘即可飲用。


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希望新一年大家都「睛睛靈靈」!



【MOoMOo麻媽】

80後金牛座媽媽,育有一名z世代金牛座女兒。二人性格同樣愛吃愛玩,但亦相當固執。

麻媽率性勇敢,女鵝細膩樂天。每天於美食、教養及搗蛋中徘徊,希望透過文字跟同路的你互相鼓勵,啟發養育正能量。

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