上次去完泰國後發現唯b好鍾意食椰汁飯
喺當地超市買咗好多盒100%純椰汁返嚟（我睇過成份係無添加）
除咗煮椰汁飯，用嚟炆雞都好好味架
南瓜椰汁炆雞
材料
100%純椰汁 75ml
日本南瓜 1/4個
雞脾肉 90g
青豆 4條（可省卻）
水 約半飯碗
做法：
南瓜去皮、切粒；雞脾肉去皮、切件；青豆切段或切粒
平底鑊加少少油塗勻，放入南瓜粒炒至半軟，加入雞脾肉及青豆炒至半熟，加水煮約5分鐘
最後加入椰汁炆，汁變杰就完成。
*食譜只作參考，父母請考慮小孩的身體狀況而作選擇。
唯媽
唯媽大學時期修讀英國文學，現是一名在職媽媽、半個文字工作者，希望以語文教育和感染唯B，做個不只知識，更加知情知性的人。
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