一年一度的亞洲素食展及樂活博覽2019快將載譽歸來！展會將於2019年2月22至24日（星期五至日）於香港會議展覽中心展覽廳5F及5G舉行。今屆最大的亮點，莫過於亞洲素食展的公眾區！
作為區內其中一個主要的素食展覽會，亞洲素食展2019大力推動公眾參與，為大家帶來一連三日的綠色生活體驗。除了大量天然、有機及健康產品的展示外，展會還舉辦超過50場精彩活動，包括「素食廚房」、「綠色健康工作坊」、健康及素食達人分享，等你一齊參與。
亞洲素食展2019雲集各地精選素食及純素產品，同時我們的王牌環節「素食廚房」也同樣精彩！今屆素食廚房陣容強勁，除了有人氣素食KOL到場獻技，還有五星級酒店大廚及獲獎名廚也會大顯廚藝，即場煮出創意素菜讓大家試食，想知道箇中秘訣，就一定要到場參加！
「素食廚房」部分精選推介：
香港四季酒店行政餅房主廚
Ringo Chan
示範菜式：青檸芒果椰花糖芭菲伴配乳酪蛋白餅伴椰子泡沫
Ringo是現任香港四季酒店行政餅房主廚，同時是香港廚師協會的要員，曾參與美食界的奧林匹克及國際賽事鸁取多個獎項，為港爭光。
Mimi Veggie x 灣仔碼頭
Doris Wong
示範菜式：創意素雲吞、素水餃
Mimi Veggie 專頁創辦人及烹飪導師，曾饌寫《多國素菜食譜》，榮獲2015年度Roadshow香港綠星級環保大使，在多個公開烹飪大賽獲奬。多年來為不同媒體、商場、機構主持素食示範和講座。
蔬乎里・蔬食廚房導師
Grace Wong
示範菜式：紅菜頭蓮藕薄罉
Grace茹素超過26年，是《純素．隨想Cook》的作者，創立人氣Facebook 專頁「Vegan Mama Kitchen HK 純素媽媽廚房」。今次將代表Club O蔬乎里・蔬食廚房示範製作素食菜式。
素媽媽、素韻私房菜主理人
Christine Cheung
示範菜式：麻婆豆腐、蒸素肉餅
Christine茹素超過廿年，數年前開始於網誌撰寫素菜食譜《素媽媽美麗日記》，並擔任社企Green Monday食譜顧問，示範素食食譜做法。
國際無敏食品協會創辦人
Bonnie Lam
示範菜式：蕎麥香蕉朱古力蛋糕仔
Bonnie為營樂(NutriAlley)及國際無敏食品協會的始創人，因自身經歷而踏進「無敏食品」領域，並以導師身份教授教授「三無：無麩質﹑無雞蛋﹑無牛奶」烹飪課程，至今已教授超過200位學生。
千萬不要錯過向大廚們及素食達人請教的機會！「素食廚房」現已接受網上登記報名及留位，成功參加者更可於當日免費入場及獲取試食券！立即按此登記：http://bit.ly/2FPUwW9
同場亦舉辦約15場內容非常多元化的「綠色健康工作坊」，包括環保手工、天然護膚品DIY、利用純素食材製作之食品等。您還在等甚麼？一起來增進知識，與家人和朋友動動手，免費體驗綠色DIY生活。
「綠色健康工作坊」部分精選推介：
- 「親子DIY冷製乳霜」工作坊
- 玻璃樽磨砂燈飾創作工作坊
- 「DIY精華液」工作坊
- 「親子DIY冷製乳霜」工作坊
- 天然磨砂工作坊
- 「Raw心朱古力波波」純素朱古力工作坊
「綠色健康工作坊」亦已接受網上登記報名及留位：http://bit.ly/2S6yDHK
更多素食廚房及亞洲素食展2019詳情，可瀏覽展會網站及Facebook專頁：
同期展覽：樂活博覽2019
