冬瓜有補水功效、豐富維生素C,能滋潤皮膚、延緩衰老,相信沒有女士可以不愛上它。一起來感受它的魅力吧~
冬瓜含水量高達九成,能消暑利水,是夏天清熱食材的好選擇,加上具祛濕作用的生熟薏米一起煮湯,功效就更相得益彰。
超級可愛的迷你冬瓜盅。把各種材料,如瘦肉、草菇等調味,拿著它慢慢品嚐,一定可以過一個清涼夏天。
以為要煮這味菜很複雜?完全不會呢!將豆卜、冬瓜等放進煲裡,加入南乳汁便可~下飯一流的惹味之選。
食材和醬料都可以很輕鬆地購買到。冬瓜的口感比較淡,就需要像蠔油這樣的「小伙伴」來搭配,料理出新的滋味。
冬瓜是夏天無論煲湯或是滾湯的好材料,加上豬潤、瘦肉以及瑤柱調味,全部材料都很快熟透,轉眼間就煮好一鍋美味湯水了。