兩個人份量少煮飯好難？但餐餐出街吃味蕾都快麻木了，最後還是掛念住家飯的味道。想為另一半下廚煮出簡易晚餐？就讓我們為你設計多款營養均衡又簡單易做的菜式，自煮簡單菜式滿足你和伴侶身心靈的需要。

簡單煮一碟菜做晚餐，也不一定要隨便將材料炒在一起就算的，簡單晚餐也可以做得精緻一點，那麼吃起來心情也愉快一點！這款蘆筍鮮蝦豬肉卷，將爽脆的蝦肉蘆筍用豬肉包起來，一啖可以吃到多種口感，給味蕾大滿足。

一個人自煮晚餐想食得簡單有營？試試番茄帶子煮豆腐吧！帶子是簡單易處理又營養價值高的海鮮，豆腐更不用多說是健康的食材，配搭番茄酸甜的味道，這裡菜式健康、美味又下飯。

一講到薯仔就覺得它含大量澱粉質容易致肥，其實只要控制油份得宜，它是非常有益的食材，其營養成份具美容和抗衰老功能，還可增強體質及記憶力，今晚就煮一道惹味的肉碎炒薯條吧！

有時候自煮晚餐，簡單一碗炒飯就夠，但又想顧及營養均衡，那就要從材料方面著手，多加一點不同顏色的蔬菜，先視覺上挑起食慾，繼而給多嘴巴不同的清脆口感。