入廚其中一個最有趣的地方，就是不同食材和調味料的組合千變萬化，每次下廚都可能有新驚喜，不過某些食物注定天生一對，只要一同出現，幾乎就是美味的保證，讓我們一同來看看這些食物Perfect Match。
番茄 + 雞蛋
最常見的美味組合，雞蛋將番茄的香味全部吸收，綜合出全新的美味力量，煮法以番茄蛋花湯和番茄炒蛋最受歡迎，百吃不厭，下飯佳品。
綠茶＋紅豆
這個在日本甜品中常見的組合真是歷久不衰，綠茶和紅豆是甘苦與共，從雪糕到飲品，再到餅類、零食等，全都是完美配搭。
苦瓜＋豆豉
黑色一粒粒的豆豉外形不亮麗，而且味道比較鹹，很容易搶去其它食材的味道，但遇到有性格的苦瓜，則是「以剛制剛」，苦瓜的苦味被鹹味中和，苦得格外清新，豆豉亦因為苦的調和，鹹味中滲出豆香。
芥蘭＋臘腸
芥蘭有菜青味，臘腸油膩，放在一起炒則能互補不足，既能享受到臘腸的肉香，又能咀嚼芥蘭的青脆。
風乾火腿＋蜜瓜
這也是一個神奇的完美組合，一直沿用至今，一般都選用哈蜜瓜去配風乾火腿，爽脆的哈蜜瓜能與有嚼勁的火腿形成口感上的對比，味道煥然一新，不過有時候真的買不到哈蜜瓜，就會以蜜瓜頂替了。
朱古力＋餅乾
朱古力，尤其是牛奶含量較高的種類，容易有甜膩感，而餅乾質感非常乾，朱古力片配搭餅乾，剛好互補了兩者的不足，朱古力的甜和餅乾的澱粉結合，甜度適中，質感亦更豐富。
