孕後期的媽咪，肚內胎兒越來越大，加上踏入初冬天氣乾燥，皮膚很容易變敏感。最近自己也因體型上的轉變，晚上一轉身就醒來了，輾轉反側難以再入眠。

為着過渡這乾燥又淺睡的最後幾個月，不得不找點湯水來滋潤一下。剛好遇上味道清甜，瓜肉尤如一絲絲魚翅的魚翅瓜，立即帶回家煲個讓一家大小清心寧神的湯水。

魚翅瓜具有清熱、解毒、潤大腸、降血糖及膽固醇的功效。配上益氣養陰、補脾肺腎的鮮淮山、及清心除煩、寧心安神的百合，加入當造的栗子，清潤鮮甜啊！

材料（8-10碗）

做法

1. 魚翅瓜切件，鮮淮山去皮切厚片，鮮百合剝開片狀洗淨，將栗子去殼及粟米切件，其餘材料洗淨。雪耳略浸後分成小朵。西施骨飛水備用。

2. 留起鮮百合及淮山。水滾後加入其餘材料，大火煲20分鐘，轉小火煲1.5小時。淮山及百合後下再煮20分鐘。有需要請自行以鹽調味。Enjoy!

喝了一碗果然心情好多了，像把迎接新成員的擔憂也暫時一掃而空！

MOoMOo麻媽

80後金牛座媽媽，育有一名z世代金牛座女兒。二人性格同樣愛吃愛玩，但亦相當固執。

麻媽率性勇敢，女鵝細膩樂天。每天於美食、教養及搗蛋中徘徊，希望透過文字跟同路的你互相鼓勵，啟發養育正能量。

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