你認識本地創作品牌Fluffy House嗎？可能你也有見過帶點呆呆的雲先生和可愛的彩虹妹，它們由兩位80後Lammy和Sam共同創作，發放開心快樂能量，Sam的太太 Silvia在工餘時間亦當上品牌的公關大使，兩夫妻為共同目標而努力，此外他們又一起夾Band創作音樂，而下廚亦是他們溝通的一個重要部份，工作內外都創意不斷，來一起認識這個創意之家的廚房故事。

小清新夾Band早餐會

認識Silvia & Sam，一直感覺他們是大忙人，忙著籌備世界各地的玩具展覽，忙著夾Band玩音樂，他們和拍檔成立了一隊組合叫Carbonerror，小清新的曲風，和他們家的裝潢風格非常配襯，原來他們每逢周日早上都會在家中夾Band練歌，每次Silvia都會為Band準備豐富早餐，她更會替早餐拍下照片，以作樂隊宣傳照之用。

向「廚神之路」進發

Silvia習慣替自己炮製的菜式拍照並放上社交媒體，其中在Facebook的相簿命名為「廚神之路」，打開相簿就見到各式各樣的食物照，芝士泡菜湯、All day breakfast、燒魚、蛋餅、海鮮鍋、意粉、粥、牛扒、芝士海苔玉子燒、大阪燒、麵包布丁……種類多到不能盡錄！

Silvia開始認真投入煮食生活是結婚後的事，看到琳瑯滿目的相片，想必她很有廚藝天份，她說其實不然，自小入廚都失敗過無數次，就算結婚初期都不時煲燶粥、牛扒煎幾次都出血水等等，但她屢敗屢戰，經過不斷練習，朝著「廚神之路」目標進發。

我 + 廚房 = 實驗室

Silvia愛下廚，她的下廚風格在婚後的煮食生活慢慢成形——喜歡炮製不同國家的料理並將它們拼合在一起，設計菜式時兼顧造型賣相、顏色配搭，拍出來的食物照越來越有自己風格。對於向來偏好煮和吃中菜的Sam，這種多國菜煮食風格實在是一種挑戰，難怪他們會認為「我 + 廚房 = 實驗室」，Silvia愛煮，Sam當白老鼠，過程中產生不少樂趣。而在生活上則角色互換，喜歡創作的Sam屬於主導角色，帶領Silvia進行各式各樣的生活體驗。

法式燴雞肉盤子料理

Silvia同時是一個韓劇迷，迷上韓劇裡整盤上枱的菜式，所以最近鍾情炮製她自己命名的「盤子料理」，一大盤裡有菜有肉有澱粉質，菜式配搭可以是中、日、韓、意、法菜等，進一步發揮她的創意料理風格，這次示範製作的法式燴雞肉盤子料理，滿滿一鍋已足夠成為兩口子的豐富晚餐。

來看短片跟Silvia & Sam學做法式燴雞盤子料理吧！

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編輯：食記M