聖誕節和新年將要蒞臨，這表示很快要舉辦聖誕派對和聚會了！臨近聖誕，街上放著歡快的聖誕歌，空氣中飄揚著聖誕松樹、玉桂和薑餅的香氣，燈飾閃閃，讓每一年的十二月都格外獨特！
我很喜歡與家人和好友在聖誕時共享溫馨的晚餐。但是，我知道準備晚宴是很費神和令人疲累的，所以，我會教你幾個小貼士，讓你可以在無壓力下準備好聖誕晚宴！
1) 先準備好可預先烹煮的菜式
預先計畫好要烹煮的菜式是一個好習慣。如果我預先烹煮好2至3個菜式，在派對前只需要將食物翻熱就完成了。湯、鍋和咖喱等菜式都是可以預先烹調好的。焗的粉麵例如千層麵，你可以預先煮好醬汁，在派對前只需將麵和醬汁放入焗爐焗，很快就可以焗好了。
2) 如果你想做甜品，你亦可以先焗好甜品
烹飪時記得要善用廚房用具！如果你只有兩個爐頭，其中一個需要用來翻熱主菜，那就不要計劃烹煮太多需要使用爐頭的菜式了，不然你一定會不夠爐頭使用和不夠時間煮菜！善用你的焗爐，蒸爐和微波爐來翻熱食物。
3) 你不需要自己準備所有的派對食物
沒有規則要求派對主持人一定要自己烹調所有菜式！我經常會在超市購買預先烹調好的食物，和超市熟食櫃檯售賣的肉類。我經常用一盤醃火腿，肉醬，橄欖和芝士配餅乾作為頭盤，而我的朋友都很喜歡。另外，壽司亦是很好的選擇！
如果你的朋友想帶甜品到場，那就最好不過了，因為你可以準備少一樣菜式！
4) 在客人到場前先準備一至兩個零食和飲品
你不需要一次過將所有食物上桌，或在朋友到達前準備好所有食物。你只需要準備好一些飲品和小食就行了。之後，你可以慢慢將其餘的食物上桌。
派對時最好準備足夠的水，特別是有酒精飲品時。因為吃太多鹹或濃味的食物，或飲太多酒精飲品，我們很容易就會口渴。
5) 營造氣氛
要營造好氣氛，最簡單的方法就是放音樂。你可以用一些免費的音樂應用程式播放音樂，不妨播放一些你平常比較少聽的音樂來試試。我亦很喜歡點燃香氛蠟燭，令房間氣氛更加輕鬆溫暖。我覺得雲呢拿和肉桂味特別適合冬天。
製作香料酒可以令房間充滿聖誕的香氣！你亦可以用這個美味的香料酒來歡迎你的朋友！
而最後……
6) 盡情享受！
派對就是要讓我們享受聖誕！坐下放鬆，與你的朋友們好好享受這個節日，不要給自己添加太多壓力！派對後一定不會有人記得你忘記將紅蘿蔔放入鍋內或烘壞了麵包 ！盡情享受在派對與朋友們聊天的時間， 製造難忘的聖誕回憶！
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