麻媽天生怕熱，5月中已完全被初夏的溫度溶化，所以未進入炎夏，就要準備開始清熱消暑，呢個時候來一碗冬瓜湯最適合。

冬瓜清熱利水解暑，對容易水腫的孕媽咪特別有幫助。一般會教加入薏米煲達至健脾祛濕。但薏米去濕之餘有滑胎作用，懷孕中媽咪不宜食用，改以性質較平和的赤小豆扁豆，同樣有健脾祛濕功效。加入淮山亦有益氣養陰，改善食慾不振的情況。

材料

冬瓜            300g

蜜棗            5粒

淮山            20g

赤小豆        20g

扁豆            20g

西施骨        150g

做法

1. 所有材料洗淨，冬瓜連皮切件，赤小豆扁豆略浸，西施骨飛水。

2. 水滾後加入所有材料，大火煲20分鐘，轉小火煲2小時即可飲用。(有需要請自行以鹽調味) Enjoy!

MOoMOo麻媽

80後金牛座媽媽，育有一名z世代金牛座女兒。二人性格同樣愛吃愛玩，但亦相當固執。

麻媽率性勇敢，女鵝細膩樂天。每天於美食、教養及搗蛋中徘徊，希望透過文字跟同路的你互相鼓勵，啟發養育正能量。

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