今次想同大家介紹一個健脾養胃嘅甜品－老薑蕃薯糖水。蕃薯糖水很易做，但原來簡單加入老薑就可以變成一個不易致肥，既暖胃又可以滋潤五臟六腑的養生甜品！老薑可驅風散寒，蕃薯可助暢通大便；這糖水多吃也無妨，而怕熱氣者可將薑份量減半喔！
老薑蕃薯糖水
材料：
老薑 半両
蕃薯 2斤
片糖 2-3片
水 2500毫升
做法:
- 洗淨老薑外皮，切片，拍鬆。
- 蕃薯去皮，切小塊。
- 全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮至蕃薯腍熟
- 加糖、煮至糖溶即成。
藥膳百寶箱・老薑蕃薯糖水
今次想同大家介紹一個健脾養胃嘅甜品－老薑蕃薯糖水。蕃薯糖水很易做，但原來簡單加入老薑就可以變成一個不易致肥，既暖胃又可以滋潤五臟六腑的養生甜品！老薑可驅風散寒，蕃薯可助暢通大便；這糖水多吃也無妨，而怕熱氣者可將薑份量減半喔！
老薑蕃薯糖水
材料：
老薑 半両
蕃薯 2斤
片糖 2-3片
水 2500毫升
做法:
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