剛從日本回來,最近幾年每一次去東京都只有一個原因,就係去探我好朋友,成日都好掛住佢,試過有一次隔左2年幾冇見,無誇張一見到即時感動到眼有涙光,為大家介紹呢位朋友,登登登櫈!各位觀眾有請A5和牛先生!
我每次都揀位於惠比壽總店嘅yakiniku-champion,喜歡細細間只有卡位同吧頭,好有日本feel!目前共有八間分店
每間菜單、價位、營業時間都不太相同,可以視個人需求而選擇!
一入到惠比壽總店首先見到吧頭大玻璃雪櫃show 出A5各種唔同部位,每部位都佈滿均勻嘅油花加上現場充滿燒肉嘅香味,已經口水狂呑!因為唔想諗又想食最極上嘅部位之下,所以每次都叫¥10500個人套餐!前年試過對6.3 就最抵食。
圖中除左肉類係2人份量之外,其他嘅都係1人份嚟ga有圖有真相,大家係咪見到都知道有幾好食呢(就連前菜甜品都好食到流眼淚)!一頭牛每部位都有自己嘅特色,因為官方餐牌係國內形容詞+簡體,所以我再改一改用自己品嚐過嘅寫俾大家研究下,順圖如下,有機會到東京一定要試吓la
韓式泡菜拼盤
清湯燉蘿蔔碎牛筋腩
菲力牛扒fillet (即牛里脊肉)
特级鹽燒烤牛舌+特级雪花和牛拼盘
特選肩里脊肉配壽喜燒汁一口蛋黃飯
蔬菜沙律
3種内臟拼盤(可改蔬菜拼盤)
特级3種汁燒和牛拼盤
泡菜牛肉湯飯(微辣)或冷麵(推薦飯)
杏仁豆腐布甸
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