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"庶"是泰文"素"的發音，今天跟大家介紹泰式素炒金邊粉，吃素也可以很多變化啊，一起來試試吧!
材料: 金邊粉1包(2排)、素鵝1條、麵筋切絲半碗、芽菜 1/4斤(按喜好而定)、
豉油、鹽、糖適量、青檸1個
做法:
1. 素鵝、麵筋切絲/條備用。
2. 金邊粉滾水煮熟，盛起備用。
3. 燒熱油，輕炒素鵝及麵筋盛起備用。
4. 加少許水及鹽，並加入芽菜輕炒盛起備用。
5. 加水及適量豉油、鹽及糖，把金邊粉放在汁料上，用筷子及獲摌弄鬆再炒勻。
6. 將所有材料倒在獲中與金邊粉炒勻後，倒入花生碎炒一炒盛起。
7. 吃前加入青檸汁，攪拌後即可。
詳細可以click入以下link:
http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1294660/index
歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen):
"庶"是泰文"素"的發音，今天跟大家介紹泰式素炒金邊粉，吃素也可以很多變化啊，一起來試試吧!
材料: 金邊粉1包(2排)、素鵝1條、麵筋切絲半碗、芽菜 1/4斤(按喜好而定)、
豉油、鹽、糖適量、青檸1個
做法:
1. 素鵝、麵筋切絲/條備用。
2. 金邊粉滾水煮熟，盛起備用。
3. 燒熱油，輕炒素鵝及麵筋盛起備用。
4. 加少許水及鹽，並加入芽菜輕炒盛起備用。
5. 加水及適量豉油、鹽及糖，把金邊粉放在汁料上，用筷子及獲摌弄鬆再炒勻。
6. 將所有材料倒在獲中與金邊粉炒勻後，倒入花生碎炒一炒盛起。
7. 吃前加入青檸汁，攪拌後即可。
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