百合腐竹雞蛋糖水
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百合腐竹雞蛋糖水
2017-03-01
將腐竹煮至溶化,如豆漿般幼滑,與雞蛋和清心安神的百合同煮,易煮又美味。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
腐竹 2 片
鮮百合 2 顆
雞蛋 2 隻
冰糖 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將腐竹浸軟;雞蛋烚熟去殼備用。
烹飪步驟
將鮮百合洗淨拆散,浸在水中以防變黑。
烹飪步驟
煮滾一鍋水,加入腐竹,蓋上鍋蓋,用中火煮30分鐘或至溶化。
烹飪步驟
加入鮮百合、冰糖及雞蛋煮3分鐘,即成。

留言

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Odissa

你好!請問腐竹凍水落還是滾水落?

19/08/26 11:15
回覆
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Millie

你好!請問雞蛋沒有一早蒸熟,可否在最後攪拌蛋漿 和百合 冰糖一起加入腐竹內?好像雞蛋融合腐竹內更好吃,謝謝

19/01/16 04:34
回覆
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ngsarahwa

幾多碗水煲?

18/10/31 14:44
回覆
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煮米YESUi2

也就是

18/10/03 12:12
回覆
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Shirleyan

請問這是一碗份量嗎?

18/04/04 01:52

小煮@Shirleyan: 2-3碗吧~

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