盆栽蛋糕

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盆栽蛋糕 by selko

2013-11-12

蛋糕材料: 蛋三只糖40G 低粉50G⋯⋯ 粟粉10G 介花籽油25G 奶25G 饀: 忌亷100G 糖10G 洛神花果醬10G 做法: 蛋白加小許醋打起粗泡糖分三次加入打至企身蛋黃/奶/油拌至均勻加入1/3蛋白拌勻加入以過篩之粉類切底拌勻再加其餘蛋白拌勻,最三份小許蛋糊加入自己喜愛顏色拌勻入袋唧出圖案,入爐焗一分鐘或50秒左右(爐先預熱150度)再將其餘蛋糊倒上掃平焗15分鐘放上網架待涼.

以下有更詳細圖解 https://www.facebook.com/kk.taste

烹飪時間:1.5小時

食材

蛋糕材料: 蛋三只糖40G 低粉50G?? 粟粉10G 介花籽油25G 奶25G 饀: 忌亷100G 糖10G 洛神花果醬10G 做法: 蛋白加小許醋打起粗泡糖分三次加入打至企身蛋黃/奶/油拌至均勻加入1/3蛋白拌勻加入以過篩之粉類切底拌勻再加其餘蛋白拌勻,最三份小許蛋糊加入自己喜愛顏色拌勻入袋唧出圖案,入爐焗一分鐘或50秒左右(爐先預熱150度)再將其餘蛋糊倒上掃平焗15分鐘放上網架待涼.

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烹飪步驟

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