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冬陰功湯（健營無油版）
by April Z
2014-02-07
著名的泰國“國湯”，愛其酸辣鮮香又畏其高油分？
其實飯店常見的油膩版是泰中部做法，油份來自椰漿和咖喱。本菜譜為傳統的泰北部做法，湯中不加一滴油，味道更鮮兼健營！
重點在多種湯料要按菜譜所載順序放入，才能保證恰好一齊滾熟，又處於最鮮嫩的狀態
详细食谱可参考这里（英文版本）：冬陰功湯食谱
烹飪時間:10分鐘
食材
著名的泰國“國湯”，愛其酸辣鮮香又畏其高油分？
其實飯店常見的油膩版是泰中部做法，油份來自椰漿和咖喱。本菜譜為傳統的泰北部做法，湯中不加一滴油，味道更鮮兼健營！
重點在多種湯料要按菜譜所載順序放入，才能保證恰好一齊滾熟，又處於最鮮嫩的狀態
详细食谱可参考这里（英文版本）：冬陰功湯食谱
烹飪步驟
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