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3小個份量 材料: 高筋麵粉 130G 依士 1茶匙 糖 8G 鹽少許 水 80ML 橄欖油半湯匙 黑芝麻 8G
1)將所有材料放入個保鮮盒內攪拌成麵團 2)蓋好放入雪櫃最少5小時, 如果可以放一晚都得(最多3晚) 3)取出室溫待1小時 4)搓圓在中間界開在中間放入2G牛油 5)用200度焗20分鐘(大家睇下自己個焗爐火力, 好似我爐比較大火,就改用180度焗)
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