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腸仔包 by cmf
2014-07-14
http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_12.html
烹飪時間:1小時
食材


6個份量
材料:
高筋麵粉   250G
依士   2茶匙
糖 3湯匙
鹽少許
水 160ML
橄欖油1湯匙
腸仔6條
 

烹飪步驟
烹飪步驟
1)將所有材料放入個保鮮盒內攪拌成麵團
2)蓋好放入雪櫃最少5小時, 如果可以放一晚都得(最多3晚)
3)取出室溫待1小時
4)搓圓在中間放入腸仔, 再發酵45分鐘, 再在上面掃蛋汁
5)用180度焗15-20分鐘

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