黑蒜淮山燉雞腿湯
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黑蒜淮山燉雞腿湯 by CarolTsang
2014-11-03
這是一道非常甜香的燉湯。雞肉蛋白質豐富，容易被人體吸收；加入了營養價值極高的黑蒜一起燉湯，除可提高人體免疫力外，更可滋陰養顔，益氣補脾，而且還能去寒。
烹飪時間:1.5小時
食材

去骨雞腿肉半磅、淮山 8片、黑蒜（獨子蒜） 3粒、杞子 1湯匙、土耳其無花果 2個、陳皮 1角。


 

烹飪步驟
烹飪步驟
1. 去骨雞腿去皮、洗淨，氽水備用。
2. 杞子、淮山、無花果沖洗後瀝去水份。
3. 黑蒜切片，陳皮浸洗。
4. 將所有食材放入電鍋燉3小時，加些鹽調味即可享用。

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