清補涼瘦肉湯 ［秋冬佳飲］
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清補涼瘦肉湯 ［秋冬佳飲］ by JanJanKitchen
2016-01-14
清補涼有「清」熱、「補」身、「涼」潤嘅意思，材料多以健脾益胃為主，不寒涼，最適宜平補之用。對於身體虛弱、病後手術後作日常調理就最為適宜。一家大小都啱飲。

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烹飪時間:1.5小時
烹飪步驟
烹飪步驟
瘦肉出水，其他材料略浸洗。全部放入鍋內，煲1個半-2小時，以鹽調味。湯渣可吃。高速鍋煲40分鐘。

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