巴馬火腿BB露筍卷

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巴馬火腿BB露筍卷 by ChinYuKitchen

2016-03-08

今次的食譜完全無難度, 材料用的是泰國迷你露筍, 莖較幼且嫰, 全條皆可食用。而且顏色又紅又綠, 用來做派對食譜既方便又靚仔!

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烹飪時間:20分鐘

烹飪步驟

洗淨露筍

 將巴馬火腿切成長條狀, 備用

燒滾熱水下橄欖油及海鹽, 轉細火下露筍白芍1.5分鐘

把露筍放入冰水過冷河至全凍, 用廚房紙印乾水份

將約4-5條露筍放在長條狀巴馬火腿上捲好, 下黑胡椒碎, 即成巴馬火腿BB露筍卷

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