香蕉核桃鬆餅Muffin【新手不敗4步驟】

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香蕉核桃鬆餅Muffin【新手不敗4步驟】 by Mrs P's Kitchen

2016-05-02

很多人都喜歡吃的muffin鬆餅，這次做香蕉核桃口味，營養豐富。利用熟透的香蕉做，增加甜味而可減少用糖，減輕負擔～核桃香脆，muffin濕潤鬆軟，超美味的！ 
做法只有幾個步驟，免機器，新手也可輕鬆做到，快試試～ 
可到我的facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

烹飪時間:1小時

烹飪步驟

先用叉壓香蕉成泥，備用 （如香蕉不太熟，可將香蕉放入冰箱約15分鐘，至蕉皮變黑）

將雞蛋打散，然後與菜油（煮食用的油），蜂蜜及牛奶拌勻

後篩入麵粉，鹽及梳打粉baking soda拌勻，最後加入香蕉拌勻

將麵糊倒入烤模內，再加核桃碎，可在表面灑少許紅糖。放入已預熱180度焗爐，焗約20-25分鐘即成！

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