中西合璧的簡單炒麵,是清雪櫃的最佳方法。有菜有肉,營養豐富,開胃美味! 15分鐘上桌,簡簡單單又一餐,大人小朋友都喜歡~ 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
先將所有材料洗淨,切片,切小塊或切絲
煮沸一煲沸水,下一小匙鹽,煮意粉,瀝乾水份備用
熱鑊下油,先炒蝦至變色,然後下蒜蓉
再下所有蔬菜 (除了磨菇),炒數分鐘至軟身
然後下磨菇及所有 調味料 拌勻,炒一分鐘
最後下意粉,拌勻,灑上芫茜即成!(如太乾,可加點煮意粉的水)
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