上次整糖桂花淮山糕用剩咗大半樽桂花糖,上網搵桂花糖食譜,被呢個桂花糖漬小蕃茄吸引住,果然易整又好味,I am loving it www.facebook.com/diningwithmyself38
1)小蕃茄洗淨,抹乾,切半
2)放鹽醃小蕃茄10分鐘,倒出多餘水分
3)乾淨器皿放入小蕃茄,加桂花糖撈勻(試味,唔夠味再加桂花糖)
4)放入雪櫃雪一晚,食前再灑少許鹽
5)好香好清新㗎
食譜改自: http://oniyomeryori.blogspot.hk/2014/…/green-monday_23.html…
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