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簡易家常菜-蘿蔔炒魚鬆
by 兩口子煮飯仔
2016-12-22
白蘿蔔清甜加上煎香的魚鬆, 是最佳的配搭. 大家買白蘿蔔既時候 記得選擇比較重身既， 就係靚蘿蔔。 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好 https://www.facebook.com/mrshungkitchen/
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
白蘿蔔切條備用
熱鑊下油放入鯪魚肉煎至一面金黃，反另一面時用鑊鏟壓平，煎至兩面金黃，切塊備用
熱鑊下油放入薑片爆香，加入蘿蔔略炒，加入清雞湯，冰糖和胡椒粉拌勻，煮至滾轉小火煮15分鐘至蘿蔔軟身
加入鹽和魚鬆繼煮2分鐘，試味後即成。
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